Aktualności

Spotkajmy się na najważniejszym wydarzeniu branży cukierniczej i lodziarskiej w Polsce. Sempre Group zaprasza na Halę 1, Stoisko 1.

Dla nas Expo Sweet to nie tylko prezentacja produktów. To przestrzeń rozmów o przyszłości rynku, rentowności lodziarni i trendach na sezon 2026. Zaprezentujemy około 80 smaków lodów rzemieślniczych!

PREMIERY 2026 – Pernigotti i Babbi:

• Pernigotti: Nowa linia cytrusowa "Corte degli Agrumi", Pasta Kakao Santo Domingo oraz wyrazista Stracciata z prażonych orzechów.
• Babbi: Nowość Golosa Pistacchio Kataif oraz wegańskie bazy sorbetowe FruttaFrutta B-Free.

Planujesz inwestycję w maszyny lub szukasz nowych surowców premium? Zapraszamy do umówienia indywidualnego spotkania podczas targów.

Rejestracja na targi: targi.exposweet.pl

W imieniu Sempre Group i CDN bardzo serdecznie zapraszamy na Dzień Otwarty z firmą BABBI — legendarnym włoskim producentem surowców premium dla lodziarstwa i cukiernictwa.

AGENDA SPOTKANIA:

• 09:30 - 10:00: Powitanie gości i poranna kawa.
• 10:00 - 10:30: Prezentacja firmy Babbi (historia, wartości, specyfika produkcji np. pistacji).
• 10:30 - 12:00: Prezentacja produktów - zastosowanie, kombinacje smaków, receptury.
• 12:00 - 12:20: Przerwa kawowa.
• 12:20 - 14:30: Część warsztatowa: receptury i innowacje produktowe.
• 14:30 - 16:00: Spotkania indywidualne i konsultacje technologiczne.

Rejestracja: akademia.wroclaw@sempreinfo.pl
Kontakt: Ania Cienkowska (+48 532 403 425) lub Veronika Zaritska (+48 733 314 543).

Zapraszamy wszystkich, którzy prowadzą już działalność lodziarską i chcą świadomie rozwijać swój biznes, zwiększać sprzedaż oraz optymalizować procesy w swojej lodziarni, a także tych, którzy marzą o otwarciu własnej lodziarni i pragną rozpocząć swoją przygodę w branży lodowej.

PROGRAM WARSZTATÓW:

• Omówienie maszyn do produkcji lodów gałkowych: Poznasz rodzaje urządzeń, ich działanie i kluczowe funkcje.
• Alternatywne metody i technologie: Porównanie maszyny 2 w 1 vs. oddzielny pasteryzator i frezer.
• Smaki na sezon letni: Prezentacja gorących nowości!
• Prezentacja Akademii: Wrocław Academy of Baker Arts.
• Rozwiązania biznesowe: Aplikacja Embargo, dofinansowania i dzierżawa maszyn.
• Ekologia i wymogi: Odzysk wody oraz aktualne wymogi Sanepidu i badania (IJHARS).
• Prezentacja MONIN: Lemoniady, sorbety, mocktayle i syropy bezcukrowe.
• Sekrety profesjonalnej kawy: Jak dobrać ekspres i młynek do lokalu.

Dla zainteresowanych: kalkulacje, automaty do lodów, mieszanki z automatu oraz indywidualne konsultacje.

Nie przegap okazji, by zdobyć cenne informacje i inspiracje, które pomogą Ci wyróżnić swoją lodziarnię na rynku!