Biała czekolada charakteryzuje się wspaniałą równowagą pomiędzy mlecznymi, kremowymi i waniliowymi nutami, .Gęsta konsystencja sprawia jednak, że jest to idealna biała czekolada do mieszania i nadawania smaku musom, kremom i ganaszom. Ze względu na przyjemny smak można ją łączyć z szeroką gamą składników.
Composition
