KUWERTURA BIAŁA VELVET/ 10kg

BELGIJSKA BIAŁA CZEKOLADA VELVET – to  bardzo kremowa biała czekolada wytwarzana z mieszanki wyselekcjonowanych ziaren kakaowych z trzech różnych krajów – Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana, Ekwador – dla uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku. Czekolada zawdzięcza swój unikalny profil smakowy wysokiej zawartości kakao pozyskiwanego z najlepszych ziaren. Charakteryzuje się umiarkowanie słodkim, lekkim smakiem z mocno wyczuwalnymi nutami mleka. Kremowa konsystencja oraz umiarkowana płynność czekolady sprawia, że doskonale sprawdzi się w różnorodnych zastosowaniach – do formowania, oblewania, polewania, nadawania smaku oraz wielu innych. Dodatkowo lekki i przyjemny smak czekolady doskonale łączy się z różnorodnymi składnikami i aromatami. VELVET – to biała belgijska czekolada o minimalnej zawartości kakao 32.0% (czyste masło kakaowe).