KUWERTURA DESEROWA 4850/ SICAO 10kg BARRY

Czekolada deserowa SICAO o zawartości kakao wynoszącej 54,3% to doskonały wybór dla profesjonalistów w dziedzinie cukiernictwa oraz dla miłośników intensywnego smaku. Wyprodukowana pod renomowaną marką Barry-Callebaut, ta kuwertura czekoladowa o wyjątkowym połysku i delikatnym, długotrwałym smaku zachwyci nawet najbardziej wymagających koneserów.

Dzięki dużej ilości masła kakaowego (minimum 32-39%) czekolada deserowa SICAO ma doskonałą konsystencję i doskonale nadaje się do produkcji wyrobów czekoladowych, jak również do przygotowywania pysznych, kremowych napojów czekoladowych czy fontann.

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, aromat: wanilina,, emulgator: (E476).

Skład: zawartość kakao 55%

Płynność: 3/5

Opakowanie: 10 kg