Kuwertura 70%, to ciemna czekolada uwielbiana przez szefów i mistrzów czekolady na całym świecie. Intensywny, ale harmonijny smak czekolady z dominującym smakiem prażonych ziaren kakao, modną nutą goryczy i świeżymi, owocowymi akcentami. To idealny wybór, aby podkreślić bogaty, czekoladowy smak swoich wyrobów.
Niska płynność sprawia, że świetnie sprawdzi się w wielu zastosowaniach: od kremów po sosy do deserów.
KUWERTURA DESEROWA 70% 2.5kg
195.50 zł
Charakterystyka
-
70.5%Min. % suchej masy kakaowej38.9% Masło kakaowe33.6% Kakao beztłuszczowe
-
38.9%Tłuszcz %38.9% Masło kakaowe0% Tłuszcz mleczny
33 w magazynie
