Amaretto jest włoskim aromatem nadającym “lekką goryczkę”, posiadającym wykwintny smak nadany mu przez gorzkie migdały – mandorla amara. Podobieństwo pomiędzy słowami “amare” oraz “amore” (miłość) nasuwa skojarzenie z miłością. “Amaretto” jest znane jako aromatyczny likier, który może, ale nie musi zawierać migdałów. Podstawowym składnikiem likieru są pestki moreli i może on zawierać dodatkowe smaki i aromaty. Amaretto firmy MONIN jest świetną alternatywą dla podobnie smakującego likieru, oferując wyjątkową uniwersalność zastosowań. BARWA: naturalny, przezroczysty. SMAK: silny smak i zapach migdałów, posmak owoców. ZASTOSOWANIA: kawa, drinki deserowe, drinki serwowane po kolacji.